大众网记者 李伟 通讯员 李娜 常咪兰 滨州报道
为进一步提升监管工作效能，指导辖区食品生产企业落实食品安全主体责任，2月19日，滨州市市场监管局食品生产专题培训在滨城区拉开帷幕。
现场授课环节，以《企业落实食品安全主体责任有关要求》为题，采取“讲解+互动”的模式，就食品生产环节尤其重点关注的生产环境条件、关键工序管理、档案记录材料、食品标签标示、应对等五个方面进行细致讲解，并“一对一问答”听取了部分企业的实际操作情况。现场授课气氛热烈，在互动中既活跃了培训课堂氛围，也提高了学习效果，为企业进一步明确依规合规生产经营提供了有效保障。
下一步，滨州市市场监管局将持续加强专题培训力度，全面强化企业精准帮扶指导，引导企业推进先进管理体系建设，助力企业食品安全管理水平和监管人员业务能力“双提升”，及时防范和化解食品安全风险隐患，为人民群众身体健康和生命安全保驾护航。